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苦瓜泡水喝有哪些功效

2019-04-15 08:58:11来源: 新浪健康养生

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     “吃得苦中苦,方为人上人”,这句话应用在蔬菜界,用来形容苦瓜是最合适的了。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物的果实,它全身都是宝。我们日常多将苦瓜做菜食用,殊不知苦瓜藤、苦瓜叶等都可以入药。
     苦瓜性寒,味苦,特别适合上火体质的人群服用,对于因上火产生的口舌生疮,头晕胀痛等病症有很好的缓解作用。在日常生活中,你是怎么吃苦瓜的呢?清炒苦瓜、凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋还是榨苦瓜汁呢?这些做法,都需要“大动干戈”一番,一点都不适合快节奏、讲便捷的现代生活。
 
     你有尝试过苦瓜泡水吗?简单切几片苦瓜,直接泡水方便快捷,想什么时候喝,就什么时候喝,一级棒!
苦瓜泡水的五大好处
 
1、开胃促消化。苦瓜内含有丰富的苦味素和苦瓜甙(这就是苦瓜苦味的来源),泡水后这两类物质会充分溶解于水中,饮用后可以刺激唾液和胃酸的分泌,起到生津开胃的效果,有助于食欲的增长;
 
2、预防心血管疾病。苦瓜具有通降的功效,饮用苦瓜水有助于降低血脂,减轻血液粘稠度,加速血液循环,减少血栓的形成;
 
3、增强免疫力。苦瓜富含多种有益成分,可以增强身体抵抗力,提升免疫细胞活性,有助于杀死癌细胞,预防癌症的发生;
 
4、美容养颜。想要皮肤美白的女性,建议多喝苦瓜水。因为常吃苦瓜,有助于增强皮层活力,可以减缓皱纹产生、消退色斑、保持皮肤光润,延缓衰老;
 
5、清热解暑。苦瓜性寒,有很好的解暑利尿的作用,夏天气候炎热,喝些苦味的饮品,有助于清心明目,减少因高温带来的烦躁感。
 
温馨小提示
 
很多人之所以不喜欢吃苦瓜,就是因为苦瓜真的太苦了,日常炒熟了都吃不下去,更别说鲜切泡水了,实在是苦的要命。
每个人对于苦味的耐受度是不一样的,如果鲜苦瓜水真的感觉难以下咽,建议将苦瓜切片晾晒或汆烫,处理过的苦瓜再泡水,口感会大幅度得到改善。
苦瓜的缺点
1、草酸多。包括苦瓜在内的很多蔬菜含有草酸,这种物质与钙元素结合后,会产生人体无法吸收的草酸钙。长期过量服用,会导致人体缺钙。日常喝苦瓜水的时候,避免同时饮用牛奶等高钙食物,可以用汆烫和沸水浸泡的方法去除草酸。
2、苦瓜性寒,长期过量服用,会刺激肠胃,出现肠胃不适,如消化不良、腹痛腹泻等症状。脾胃虚寒、寒性体质的人,喝苦瓜水会加重身体的不适感,所以不建议饮用苦瓜水。
 
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