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王乾坤:糖画艺术的传承人

2016-04-28 11:29:50来源:王乾坤:糖画艺术的传承人

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立体糖画亭子
王乾坤做糖画引无数人观看拍照
王乾坤展示他的糖画
栩栩如生的鱼
  本报记者 何珊珊 文/图
  长勺为笔,糖汁为墨,手腕抖动间花草树木、飞禽走兽便栩栩如生跃然于板上,然而这些技艺随着时间的流逝逐渐被人们淡忘,这让身为画糖师的王乾坤感到不安,他决定通过自己的努力,将这份民间技艺传承下去。
  耳濡目染 学会糖画
  王乾坤出生在南雅镇蛮洞村,父亲是一名画糖师,常年在外靠卖糖画养家糊口。在父亲的影响下,他从小就爱上了糖画。“父亲不管什么图案都能画出来,我觉得很有趣。”王乾坤说,有时候,父亲还会画一只小动物给自己,他拿在手里把玩很久也舍不得吃。
  王乾坤爱观察也爱动手,小时候看父亲画,自己也会在一边摸索、尝试。“父亲是个很慈祥的人,我画得不好,他还会握着我的手教。”正因为有这样的学习机会,他12岁就能画糖画卖钱了。
  因为家庭开支大,靠父亲一个人的糖画生意,维持起来比较困难。王乾坤早早地面临着生计问题,读到小学三年级便辍学回家,整天跟着父亲、哥哥到当时的达县、万县、云阳等地卖糖画。
  自行摸索 创立体糖画
  为了增加收入,把生意范围扩宽,王乾坤与父亲、哥哥分开跑,一人负责一个县。跑过的地方多了,见识也就广了,不仅积累了丰富的生活经验,也练就了高超的画糖技艺。
  “那个时候走到哪儿,都有一群娃娃围着转,我觉得没人能赶得上我的技艺。”王乾坤热爱钻研,开始尝试跳出平面糖画,改做立体糖画。
  “立体糖画的要求很高,糖汁的熬制时间、手腕抖动的力度、勺子来回的速度都要掌握好,哪个步骤没做好,就会前功尽弃。”王乾坤说,做立体糖画,糖汁要拉得起丝,才能快速冷却定型。经过成百上千次熬糖、画糖后,他成功画出了第一个立体糖画——一辆自行车。
  小小的成就,让王乾坤深受鼓舞,于是更加投入。10多年过去了,如今,他的立体糖画技艺十分熟练,做的自行车、花篮、飞龙、亭子都惟妙惟肖,深受大家喜爱。
  搁浅多年 重拾糖画
  随着各种新鲜小吃出现,糖画不再吃香,画糖师的生活日益窘迫。“我在江西南昌的时候,在小区门口、商圈、火车站等地摆摊,效益不好,经常过着三天吃两个饼的日子。”迫于生计,2004年,在宣汉定居的王乾坤忍痛改行做汽修。
  2013年,王乾坤在电视上看到了一期世界非物质文化遗产方面的节目,讲述的那些民间传统工艺,让他想起了自己搁置已久的糖画。“全世界很多地方都喜欢中国的传统文化,糖画技艺也是一种民间文化,会这种技艺的人很少了,我若搁置就浪费了。”王乾坤说。
  2014年春节,王乾坤回到开县,重拾糖勺,在新世纪百货开县商都门前画立体糖画,引得无数路人驻足观看、称赞,这让他充满了信心,觉得自己的糖画手艺还被认可。
  为了推广糖画技艺,王乾坤想到了眼下流行的二维码推广模式。在自己的公众号上发布糖画工艺、精美的糖画作品等内容,顾客扫他的二维码,就免费为其画一幅糖画。“从来没见过扫二维码免费画糖画的人,他技术有这么好?他靠什么赚钱呢?”面对路人的不解,他只是淡淡地回应道:“我只想让大家都知道,还有人在做糖画。”
  申报非遗 传承技艺
  自从王乾坤重新拿起糖勺画糖后,把糖画技艺推广传承下去的想法,就在他的心里生了根。上网查阅资料,到相关部门多方打听,他一直在琢磨一条正规、长远的发展道路。
  “我只有一个想法,就是把画糖手艺发扬光大。”王乾坤听说很多民间传统工艺都可以申报为非物质文化遗产,于是他多方收集资料,准备申报材料,决定试一试。
  今年4月初,王乾坤捧着自己编写的材料和简介,郑重地敲开了县非物质文化保护中心主任办公室的门,主任袁航敏接待了他。看完王乾坤提供的资料后,袁航敏表示可以一试。袁航敏告诉记者,王乾坤做了30多年糖画,技艺毋庸置疑,刚好我县正在积极申报第四批县级非遗文化,他交来的材料完备,下一步他们会组织专家进行评审,评审通过后就算申报成功,他就是糖画技艺的传承人。
  听到这样的好消息,王乾坤十分开心,他表示就算不能成为传承人,自己也会坚持画下去,把糖画文化推广出去,让更多的人了解这门民间艺术。

编 辑:wangshi 标签:乾坤 艺术